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Fossiler Muschelkalk
Am Gaumen die Selezione strukturiert und dicht
mit feinem Tannin und sanftem Griff
Maischegärung für 14 Tage
der die Handschrift des Négociants Moueix in eleganter
Prosecco Spumante Brut Musti Nobilis Eiswein Fossiler MuschelkalkNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Zarte Pfirsich und Apfelaromen mit einem Hauch von Brioche prgen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und erfrischend lebhaft, dank der 11g Dossage. Im Abgang begeistern saftige Birnen und weier Pfirsichnoten. De Angeli arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Venetien, Italien ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So
